Dégustation de jambons Auto-tour

Voyage Organisé en Espagne

Jour 1 : Départ
En vol

Jour 2 : Arrivée à Malaga / Séville
Véhicule de location (catégorie B type Polo) à disposition. Kilométrage illimité, assurance Tous Risques et second conducteur inclus. Environ 2h30 de route pour rejoindre Séville. Nuit à l'hôtel

Jour 3 : Séville (B)
Aujourd’hui, en compagnie de votre guide privé francophone, vous vous déplacerez entre les bonnes adresses de la ville pour y déguster les incontournables tapas espagnoles. Tout en goûtant une grande variété de mets, vous découvrirez l’Histoire de Séville au travers de ses bâtiments les plus emblématiques : la cathédrale, la Giralda, l’Alcazar ou le musée des Beaux-Arts. Déjeuner inclus. Nuit à l'hôtel.

Jour 4 : Séville / Aracena (B)
Départ vers la ville d’Aracena. Environ 1h30 de route. Sur la route, à Higuera de la Sierra exactement, nous vous proposons une agréable visite de la Distillerie Martes Santo. Déjà centenaires, ces alambics produisent l’ « orujo » qui servira à concocter les différentes liqueurs que vous pourrez goûter, celle de gland est particulièrement réussie ! Visite du musée et des installations avant de reprendre la route. Vous pourrez également vous y arrêter au retour si vous souhaitez acheter des échantillons. À savoir: - entrée libre et dégustation de liqueurs et de gin gratuite. Route mycologique accompagnée de votre guide francophone (3/4h). Les champignons sont des produits phares de la gastronomie de la Sierra de Aracena et Picos de Aroche. Partir à la cueillette aux champignons est l’occasion de faire une sortie en famille ou entre amis à la recherche des différentes espèces, de devoir les reconnaître, et d’être finalement au contact de la nature en réalisant une activité ancestrale. Attention toutefois car certaines espèces sont toxiques crues mais s’avèrent comestibles une fois cuites. La couleur vert-bleu du « Clitocybe Odora » et son odeur d’anis est caractéristique de ce champignon traditionnellement utilisé en arome dans l’élaboration de liqueurs et desserts. Nuit à la Finca.

Jour 5 : Aracena (B)
Cette journée commence par la visite d'une ferme d'élevage de porcs ibériques "Jamones Eíriz". Durant cette visite de 3h, nous vous proposons: La visite de la dehesa (prairies) ou vous pourrez voir les cochons ibériques dans leur environnement naturel en semi liberté. La visite des installations des caves à jambons avec toutes les explications sur le processus l'élaboration des jambons ainsi que des charcuteries traditionnelles espagnoles. Une copieuse dégustation de jambons d'appellation d'origine « Jabugo » et de charcuteries accompagnées de vins également d'AOC. Repas inclus avec un menu dégustation de recettes typiquement andalouses élaborées à base de produits locaux. Une valeur sûre pour les 5 sens ! L'après midi, vous ferez une courte randonnée (2h) qui vous permettra de prendre connaissance du magnifique et unique paysage de la Sierra d’Aracena et Picos d’Aroche. Durant cette promenade, vous traverserez des forêts de chênes verts, de chênes liège et de châtaigniers. Votre guide vous expliquera les particularités et quelques-uns des secrets du Parc Naturel Sierra d’Aracena et Picos de Aroche, considéré Réserve de la Biosphère par l’UNESCO. Nuit à la Finca.

Jour 6 : Aracena / Grenade (B)
Environ 3h45 de route pour quitter la région d'Aracena et se rapprocher de la Sierra Nevada, la plus haute chaine de montagnes d'Espagne au pied de laquelle se trouvent Grenade et l'Alhambra. Une demi journée est consacrée en fonction des disponibilités à la visite de l'Alhambra (visite libre). Ce palais Nasride témoigne de l’histoire de Grenade et de son passé islamique. À l’intérieur de ce majestueux complexe, vous découvrirez notamment l’Alcazaba, les Palais Nasrides, le Palais de Charles Quint et le Generalife. Cet ensemble de palais, somptueusement décorés, et ses nombreux jardins irrigués ont inspiré et inspirent encore de nombreuses légendes. Nuit à l'hôtel.

Jour 7 : Grenade / Capileira (B)
Demi-journée de visite avec un guide francophone de l'ancien quartier arabe de l'Albayzin dans cette charmante ville du sud de l'Espagne. Au programme bien sur, le célèbre mirador de Saint Nicolas, mais votre guide vous fera découvrir d'autres points de vue moins connus pour admirer l'équilibre intime et tranquille de l’immortelle Alhambra. Il vous racontera les légendes de ce quartier tout en vous guidant dans ce dédale de ruelles. Laissez-vous aller et vos pieds ne voudront plus s'arrêter de marcher. Route de Grenade à Capileira. Environ 1h30 de route. Nuit à l'hôtel.

Jour 8 : Trevelez - Alpujarra / Capileira (B)
Trevelez ne produit donc pas de jambons mais la réputation de sa dénomination de qualité n’est plus à faire. Les producteurs de jambon Serrano (viande de cochons blancs, ou roses plutôt) y livrent leur marchandise pour la faire sécher durant 12 à 30 mois. Tout cela, et bien plus encore, vous sera expliqué lors de la visite d’un séchoir à jambons où vous suivrez les différentes étapes de l’élaboration de ce fin mets de l’Alpujarra. L’Alpujarra, nommée aussi quelquefois au pluriel : “Las Alpujarras”, est une région montagneuse historique de l'Andalousie. Elle est divisée entre la province de Grenade et celle d’Almería, sur le flanc de Sierra Nevada et s'étend sur 70 kilomètres de long. Cette vallée regorge de villages blancs spectaculaires, connectés entre eux par des chemins de randonnée. Ces chemins vous permettront de découvrir intégralement La Alpujarra à pied, en particulier en automne, lorsque la nature nous offre ses plus belles couleurs. Suggestions de balade: Capileira - Bubion Itinéraire: Aller-retour de Capileira Durée: 2h30 Distance: 4Km Difficulté: facile. Belle route circulaire le long de la rivière Poqueira reliant 3 des plus beaux villages de la Alpujarra. Pour les relier plusieurs sentiers balisés sont possibles: GR-7, PRA-70, GR-240 et le chemin local La Atalaya. Capileira - La Cebadilla Itinéraire: Aller-retour de Capileira Durée: 3h30-4H Distance: 8 Km Difficulté: moyenne. Après une heure de montée, vous trouverez un sentier par lequel vous continuerez dans la direction de Cebadilla. Il s’agit d’un ancien village se trouvant à 1540 m d'altitude, à la confluence des rivières Toril et Naute. De leur union naît la rivière Poqueira qui donne son nom à l'un des plus grands ravins de l’Alpujarra. Capileira Road - Forestales de Hoya del Portillo Itinéraire: Aller-retour de Capileira Durée: 6-7h Distance: 16Km Difficulté: moyenne-élevée. La route part de Capileira et passe à travers les forêts de pins, des pistes forestières avec une vue imprenable sur la haute montagne. Capileira - Barranco y Acequias del Poqueira Itinéraire: Aller-retour de Capileira Durée: 8-9h Distance: 18Km Difficulté: élevée. Cet itinéraire part de Capileira et monte vers le nord jusqu’au sommet de l’un des plus beaux ravins de l’Alpujarra Granadina et vous invite à contempler les points culminants de la péninsule : le Mulhacen et le Veleta. Arrivée à Cebadilla, vous traverserez trois ponts pour atteindre un petit plateau d’où part le sentier qui vous fera traverser le ravin de la rivière Naute. Nuit à l'hôtel.

Jour 8: Capileira / Malaga (B)
Route de Capileira à Málaga. Environ 2h de route. Conseils de visites: Déambulez dans les rues de la capitale de la Costa del Sol en passant par les principaux quartiers: Soho, Centro, La Merced, et le Port. Au cours de ces dernières décennies, la ville natale de Picasso a su mettre en valeur son patrimoine historique et artistique. Actuellement, elle est l’une des destinations culturelles la plus demandée à l’échelle internationale par son éventail de plus de 30 musées. À ne pas manquer : - Musée Picasso (l’incontournable dont la renommée n’est plus à faire) - Musée Revello de Toro (où sont exposés des portraits de la famille du peintre malagueno, des natures mortes et des silhouettes féminines. Son succès et sa renommée sont dus à son interprétation de la beauté de la femme de façon élégante, séduisante et parfois même érotique) - Musée Carmen Thyssen (sa collection se caractérise principalement par les Grands Maîtres, le Romantisme, les mœurs andalous et par la période « fin du siècle » associée au Modernisme, Symbolisme et à l’Art nouveau) - Centre Pompidou (lieu qui a pour vocation d’offrir au public un ensemble d’œuvres basé sur le modèle du Centre Pompidou à Paris inauguré en 1977. Ses œuvres reflètent toute la diversité et les changements du 20ème et 21ème siècle). Nuit à l'hôtel.

Jour 9: Malaga / Fin de votre séjour et vol de retour  (B)
Restitution de votre véhicule de location à l'aéroport de Málaga et embarquement pour votre vol de retour.

Le tarif indiqué est par personne, en hébergement en occupation double, sous une base de 2 personnes en privé.

N'hésitez pas à nous consulter pour connaître les escomptes pour un voyage sur mesure en privé pour 3 voyageurs et plus. 

LE FORFAIT COMPREND :

- Les taxes

- Tous les transferts aéroport/gare/hébergement EN PRIVÉ tels que décrit dans l’itinéraire

- Tous les transports EN PRIVÉ tels que décrit dans l’itinéraire avec chauffeurs d’expertise

- La location du véhicule avec transmission manuelle, incluant les assurances véhicule de base, l’assistance 24h et cartes routières (plusieurs catégories de véhicule sont disponibles ainsi que la transmission automatique  – n’hésitez pas à nous consulter pour connaître les suppléments & possibilité de réserver les assurances complémentaires sur place avec le loueur)

- L’hébergement en occupation double tel que mentionné ici-bas ou similaire (possibilité de loger en hébergements de catégorie supérieure - voir exemples et suppléments en option ainsi que le supplément en occupation simple disponible sur demande)

- Tous les petits déjeuners (B)

- Les repas du midi et du soir mentionnés dans l’itinéraire (L,D)

- Les bouteilles d’eau et serviettes humides (selon les destinations)

- Les jumelles pendant les safaris animaliers

- L’assistance 24h par notre agence sur place ainsi que par Esprit d’Aventure

- Les frais de paiement par carte de crédit (escompte si paiement par transfert bancaire, par chèque ou en argent comptant)

- Cadeaux surprises

- L’encadrement d’Esprit d’Aventure au niveau des conseils sur les bagages, la santé, la sécurité, l’étiquette à respecter sur place, des lectures préalables, etc.

LE FORFAIT NE COMPREND PAS :

- La taxe de l'Office de la Protection du Consommateur (pour le fond d'indemnisation des clients de l'office) à ajouter au montant total du voyage (par exemple, 1,00$ par 1 000$ d’achat – 0,10%)

- Le vol international aller-retour avec United Airlines ou autre cie aérienne (Esprit d’Aventure est en mesure de vous réserver votre vol international)

- Les vols intérieurs s’il y a lieu

- Le visa s’il y a lieu (à appliquer avant le départ ou à l’arrivée selon les destinations – à noter que votre passeport doit être valide 6 mois à la date de votre retour de voyage)

- L’assurance voyage FORTEMENT RECOMMANDÉE (Esprit d’Aventure est en mesure de vous réserver divers forfaits d’assurance voyage)

-Le « day-use » à l’hôtel le jour de votre départ si nécessaire (nous consulter pour connaître le supplément)

- Le portage de vos bagages pendant les plus longues randonnées et ascensions si nécessaire (selon la formule voyage et la destination, normalement le portage de 15 kilos est déjà inclus - nous consulter pour connaître le supplément pour un poids supplémentaire)

- Les repas du midi et du soir non-mentionnés dans l’itinéraire (L,D)

- Les boissons alcoolisées et non-alcoolisées en tout temps

- Les dépenses personnelles (lavage, Internet, téléphone)

- Les guides touristiques anglophones obligatoires sur les sites ou dans les parcs nationaux s’il y a lieu (possibilité de les inclure par Esprit d’Aventure et selon la législation de la destination)

- Les visites et les excursions mentionnées dans l’itinéraire s’il y a lieu (possibilité de les inclure par Esprit d’Aventure)

- Les frais d’entrées aux sites et aux monuments mentionnés dans l’itinéraire s’il y a lieu(possibilité de les inclure par Esprit d’Aventure)

- Le permis de conduire international

- L’essence

- Les péages et les frais de stationnement

- Le GPS (possibilité de le réserver sur place avec le loueur)

- Les pourboires (Esprit d’Aventure vous transmettra les normes par la suite selon votre formule voyage et destination)

- Le service de coaching de maison pendant votre absence si souhaité (nous consulter pour connaître notre partenaire, options et tarifs)

- Service de préparateur physique avant votre départ (selon votre formule voyage et destination - nous consulter pour connaître notre partenaire, options et tarifs).

*Légende des repas : B = Déjeuner / L =  Lunch / D = Souper