Accueilfleche Destinationsfleche Voyages en Afriquefleche Marocfleche Voyage gourmand et culturel au Maroc avec Samuel Joubert - MINI-GROUPE - Du 20 oct. au 3 nov. 2018

Maroc


Voyage gourmand et culturel au Maroc avec Samuel Joubert - MINI-GROUPE - Du 20 oct. au 3 nov. 2018

À partir de
$3575.00

Nos spécialistes-pays y sont allés


Appelez nos conseillers
en voyages - (1)-514-564-8288
Demande d'information
en ligne
Explorez d'autres options dans le menu déroulant

Pour plus d'information sur l'accompagnateur Samuel Joubert, cliquez ici.

 

20 oct. 2018 - Jour 1 : Départ

21 oct. 2018 - Jour 2 : Casablanca / Rabat / Sale / Rabat - 100 km (L,D)

Arrivée à Casablanca. Acceuil et transfert au centre-ville pour visiter la Mosquée Hassan II Corniche ainsi que du quartier des Habous (médecins traditionnels, voyants et tatoueuses au henné afin de vous faire donner un tatou). Lunch sur place. En après-midi, prenez la route vers Rabat. À l’arrivée, visite guidée des remparts, de la Kasbah des Oudaïas ainsi que de la tour Hassan/mausolée Mohamed V. Suivi de la découverte du Palais royal et de la nécropole de Chellah. Nuit en hôtel ou en riad.

*Selon les horaires de vol, il pourrait être nécessaire de passer cette nuit à Casablanca. 

22 oct. 2018 - Jour 3 Rabat / Meknès / Cours de cuisine (B,L,D)

Petit-déjeuner. En quittant Rabat, vous traverserez les plaines fertiles de Saiss. Arrivée à Meknès, rencontré avec votre guide pour visiter la ville, comprenant Bab Mansour, la Place El-Hedim et les Écuries de Moulay. Lunch sur place et installation au riad. En après-midi, rencontre avec votre chef pour commencer un cours de cuisine. Vous aurez la chance ensuite de déguster votre festin. Nuit en riad. 

24 oct. 2018 - Jour 4 : Meknès / Volubilis / Fès / Atelier culinaire (B,L,D)

Petit-déjeuner. À 20 km de Meknès, vous arriverez au site historique romain de Volubilis. Après cette belle découverte, continuez Fès où vous prendrez le lunch. Rencontre avec votre guide pour visiter la ville : la médina, les tanneurs, les artisans de poterie et zellij. Rendez-vous avec votre chef et commencez un atelier culinaire pour préparer votre repas du soir. Nuit en riad.

25 oct. 2018 - Jour 5 : Fès / Cours de poterie / Cours de cuisine (B,L,D)

Petit-déjeuner. Court transfert vers la sortie de la ville afin de participer à un atelier de poterie où vous pouvez prendre connaissance de toutes les étapes de fabrication. Lunch pique-nique sur place. Au milieu de l’après-midi, retour au riad. Passez un moment avec votrechef pour un autre cours de cuisine. Nuit en riad.  

26 oct. 2018 - Jour 6 : Fès / Medilt (B,L,D)

Petit-déjeuner. Vous traverserez de beaux villages de montagnes (Imouzzer, Ifran, Azrou), parsemés de forêts de cèdres où vous aurez peut-être la chance d’observer des singes. Traversez les alpages du Haut-Atlas oriental où vous rencontrerez quelques familles nomades avec leurs troupeaux de chèvres et moutons. Sur le chemin, on peut aussi visiter un des marchés hebdomadaires. Lunch en route. Arrivée en milieu d’après-midi au village de Tittawin situé à l’extérieur de la ville de Medilt, au pied de la montagne de Laayachi (3746 mètres). Petite promenade autour du village, le reste du temps est consacré à la préparation du pain et du repas du soir avec la famille. Nuit chez l’habitant. 

27 oct. 2018 - Jour 7 : Medilt / Erfoud / Merzouga (B,L,D)

Petit-déjeuner. Vous poursuivrez sur cette route de montagne qui relie le Nord et le Sud, puis vous rejoindrez la belle vallée de Ziz au paysage bien différent. La route serpente le long de la palmeraie bordée de nombreux villages. Lunch au village d’Aoufouss où vous visiterez une des coopératives de dates. L’après-midi, vous partirez en balade dans la palmeraie puis nous rejoindrez la petite ville d’Erfoud, traversant des plateaux désertiques de dunes et d’une végétation résistante à la sécheresse. Arrivée au pied des dunes de Merzouga, vous assisterez à un bon moment musical chez une famille au village de Lkhamlia. Profitez-en pour admirer le coucher du soleil. Nuit en hôtel.

28 oct. 2018 - Jour 8 : Merzouga (B,L,D)

Petit-déjeuner. Après une matinée relaxante à l’hôtel, rendez-vous avec votre caravane de chamelier puis départ pour randonnée dans les dunes. Vous arrêterez à la petite oasis de Boughanim pour pique-niquer et apprendrez aussi comment faire le pain dans le sable. Continuez votre marche pour rejoindre le campement où vous passerez la nuit. Souper au campement. Nuit en campement.  

29 oct. 2018 - Jour 9 : Merzouga / Rissani / Vallée de Todra / Vallée du Dadès / Ouarzazate (B,L,D)

Petit-déjeuner. Vous traverserezdes plateaux désertiques noirs et retrouverez la grande palmeraie de Rissani avec de nombreux ksar. Petite pause pour visiter le marché de dates de Ressani. Sur votre trajet, vous visiterez d’anciennes canalisations sous-terrain (ghouttara). Découverte des gorges et de la vallée du Todra, puis de la vallée de Dadès. Traversez des paysages lunaires jusqu’à Ouarzazate où vous vous installerez pour la nuit. Souper à l’hôtel. Nuit à l’hôtel.  

30 oct. 2018 - Jour 10 : Ouarzazate / Ait Benhaddou / Vallée d’Ourika / Cours de cuisine (B,L,D)

Avant de quitter cette ville réputée comme le Hollywood marocain grâce à un tournage de nombreux films, vous débuterez par la visite d’un des studios de cinéma. Poursuite de la découverte vers le beau village d’Ait Benhaddou. Vous franchirez le Haut-Atlas au col de Tichka (2260 mètres) pour prendre votre pause lunch au village de Taddert. En après-midi, continuez sur une route de montagne jusqu’à la vallée d’Ourika où vous passerez la nuit. Assistez à un cours de cuisine. Nuit à l’hôtel.  

31 oct. 2018 - Jour 11 : Vallée d’Ourika / Emnan / Imlil / Ferme d’oliviers d’Ouirgane (B,L,D)

Petit-déjeuner. Rendez-vous avec les 4x4 et départ au pied du mont Toubkal la plus haute montagne de l’Afrique du Nord. Montez la belle vallée d’Emnan au travers de villages et de plantations diverses en terrasses. Prenez le thé chez une famille, après avoir marché jusqu’au village d’Imlil. Repas improvisé en famille. Poursuivez votre route vers le village d’Ouirgane afin d’y poser bagage dans une charmante maison d’hôte adjacent à une ferme d’oliviers. Bouclez la journée par  un bon hammam et massage. Repas gastronomique avec chef. Nuit en maison d’hôte.  

01 nov. 2018 - Jour 12 : Ferme d’oliviers d’Ouirgane / Randonnée / Cours de cuisine (B,L,D)

Petit-déjeuner. Départ pour une courte randonnée à pied dans la région parmi des panoramas à couper le souffle. Lunch chez l’habitant. En après-midi, vivez l’expérience du bain hammam et massage. Profitez de la convivialité d’un cours de cuisine avec le même chef afin de découvrir plusieurs secrets bien gardés. Nuit en maison d’hôte.  

02 nov. 2018 - Jour 13 : Ferme d’oliviers d’Ouirgane / Marrakech / Visite guidée en AM / Libre en PM (B)

Petit-déjeuner. Départ pour un court transfert (1h30) vers Marrakech et rencontre avec votre guide local. Débutez votrevisite guidée en matinée : les tombeaux Saadiens, le Palais El Bahia, la Medrassa Ben Youssef et le grand souk. En après-midi, temps libre. Lunch et souper libres(à vos frais). Nuit en hôtel ou en riad.  

03 nov. 2018 - Jour 14 : Marrakech / Vol en montgolfière / Marrakech (B)

Départ très tôt pour un court transfert en dehors de Marrakech, accueil par l’équipe responsable de votre vol en montgolfière. Profitez d’une vue incroyable sur le lever du soleil et panorama sur la ville de Marrakech. Retour afin de prendre le petit-déjeuner et journée libre pour les derniers achats ou autres visites libres. Lunch et souper libres(à vos frais). Nuit en hôtel ou en riad.  

04 nov. 2018 - Jour 15 : Marrakech / Casablanca / Vol de retour (B)

Petit-déjeuner. Temps libre, selon l’horaire des vols. Transfert par la route (2h30) vers l’aéroport de Casablanca afin de prendre votre vol du retour vers Montréal.

Le tarif indiqué est par personne, en hébergement en occupation double, pour un groupe de 8 personnes


Le forfait comprend :

- Les taxes

- 1 transfert regroupé à l'arrivée et 1 transfert regroupé au retour selon la majorité du groupe (en cas d'arrivée et de retour diverses, vous devrez débourser pour un taxi OU Esprit d'Aventure pourra vous proposer de vous réserver un service de transfert supplémentaire à payer en extra)

- Le transport pendant le voyage avec chauffeur privé

- L’hébergement dans un hôtel de catégorie 3*, riad, maison d'hôte et en tente en occupation double

- Tous les petits-déjeuners (B)

- Les repas du midi et du soir traditionnels mentionnés dans l'itinéraire (L,D) - Des recommandations vous seront faites pour les repas libres (à vos frais)

- Les visites et excursions mentionnées dans l'itinéraire incluant les frais d'entrée

- Les cours de cuisine mentionnées dans l'itinéraire

- Les services d’un guide francophone 

- Les services d'acompagnement de Samuel Joubert du Coup de Grâce

- L’assistance 24h/24h par Esprit d’Aventure au Québec

- Les frais de paiement par carte de crédit (escompte de 3% si paiement par transfert bancaire, ou par chèque)

 

Le forfait ne comprend pas : 

- Le vol international avec Royal Air Maroc ou autre cie aérienne (tarif budgétaire entre 800-1000$ - possibilité de le réserver via les services d’Esprit d’Aventure)

- Le supplément en occupation simple s'il y a lieu

- La contribution au Fonds d’Indemnisation des Clients de l’OPC (0,10% ou 1$ sur 1000$)

- L’assurance voyage FORTEMENT RECOMMANDÉE avec la Croix Bleue (possibilité de la réserver via les services d’Esprit d’Aventure)

- Les dépenses personnelles (Internet, téléphone, pourboires, etc..)

- Les pourboires pour le guide local et le chauffeur

 

*Légende des repas : B = Déjeuner / L =  Lunch / D = Souper

 

Hébergement catégorie 3/4*

 

Rabat : Dar Soufa Maison d'hôtes

Meknes : Riad Ghita

Fes : Riad Saada

Medilt : Chez l'habitant

Merzouga : Riad Azawad

Désert : Campement confortable avec des grand lit avec salle de bain et douche

Ouazazate : Riad Bouchedor

Ouirgane : Ksar Shama

Marrakech : Riad Palais des pricesses

 

*Ou dans des hébergements similaires de même catégorie. Nous consulter pour recevoir les tarifaires.

Une expérience enrichissante au Maroc en famille

Nous remercions Ariane pour son aide et ses conseils, lesquels nous ont permis de préparer notre voyage de trois semaines au Maroc. Nous avons eu la chance d’avoir Hassan comme guide. Ce dernier nous a permis de vivre un voyage enrichissant. Sa passion du Maroc et sa connaissance approfondie du pays ont donné une touche unique à notre voyage. Hassan nous a fait connaitre de nombreux endroits hors des sentiers battus.

La première partie du voyage nous a fait découvrir de magnifiques médinas qui nous ont propulsées dans un univers étonnant et surprenant. Les médinas d’Asilah, Rabat, Tétouane, Fès (avec un passage à Meknes et Volubilis), Chefchaouen et Essaouira offrent des expériences différentes – dont l’achat d’un poulet vivant qui a été un moment marquant pour nos filles! L’achat d’un tapis à Tétouane et le passage au pub de l’équipe de foot de la ville furent des moments dignes d’une émission du canal Évasion. La visite des tanneries de Fès où l’on voit la préparation des peaux vaut le détour. Les murs bleus et blancs donnent un look particulier aux médinas d’Asilah, de Rabat et de Chefchaouen. Et que dire de la plage d’Essaouira, bien que venteuse, et de la vue sur l’océan.

Dans les régions rurales, nous avons eu l’occasion de voir comment vivent les Marocains dans les plus petites communautés, notamment les familles berbères et nomades. Ce fut l’occasion d’apprendre sur une culture différente – le dépaysement fut total. Pour nos filles de 10 et 13 ans, cet aspect du voyage a été une expérience particulièrement enrichissante.

Les chaines de montagnes et leurs routes sinueuses offrent des paysages spectaculaires et distincts d’une région à l’autre. La partie au sud du Haut-Atlas est aride et permet de comprendre ce que peut être la vie dans le désert du Sahara, notamment sur les plateaux rocheux à perte de vue. À elle seules, les dunes de l’erg Chebbi valent de détour. Toutefois, il faut aimer la chaleur en juillet car la température y dépasse les 45 degrés. Nous n’oublierons pas la visite d’Ouarzazate et du Studio Atlas qui offre une nouvelle perspective sur le cinéma, ou encore des palmerais où poussent les figues, de la vallée du Dades, et du village d’Aït Ben Haddou.

Nous sommes revenus du Maroc avec de magnifiques souvenirs, mais aussi avec une perspective différente sur nos vies.

Expérience en silence dans le Sahara

C'est la fin...

Mon dromadaire, mon chamelier... partis...

Le désert, son silence, sa dimension unique, quittes...

Je pars heureuse avec mes souvenirs et mes photos...

Merci à Jean François et Abdellah...

Marche initiatique dans le désert

Salut Jean François, 

Je tiens à te remercier pour ce beau voyage, tout était au rendez vous dans cette belle aventure inoubliable : des paysages magnifiques, un guide hors pair qui nous transmet son savoir, une découverte de la culture berbère plus qu’intéressante, et plus.

Ce voyage avait pour objectif de sortir de notre vie moderne en se retrouvant avec nous mêmes, tu nous a permis à chacun à notre rythme de prendre le temps.

Cordialement.

Voyage au cœur du Sahara

Mon rêve s’est réalisé lorsque Jean-François Allard, m’a proposé d’aller marcher dans le Sahara.  De l’accueil jusqu’à l’adieu à cet espace béni, fut un périple empreint de paix et de bien-être. Un courant d’amitié s’est naturellement épanoui entre les 6 marcheurs, les 4 chameliers, le cuisinier et le sage Abdellah, notre guide. 

Nous avons parcouru plus de 108 kilomètres, tantôt en marchant et parfois en déambulant à dos de dromadaire, mais toujours à travers le sublime des ocres, des caramels, des roses sable et des jeux d’ombre et de lumières. La beauté de la nuit nous invitait à sortir de nos tentes et à dormir à la belle étoile, aux filantes et nos yeux se baignaient ainsi dans la voie lactée et le cœur dans la gratitude.

Nous avons partagé la musique des chameliers, leur amour des bêtes et du Sahara, nous avons goûté des repas savoureux, nous avons écouté les histoires d’Abdelah, l’érudit et nous avons créé des liens d’amitiés. 

Cette paix à chaque pas, la beauté à portée du regard, l’infini espace qui invite la méditation, la connexion avec le plus grand que soi, c’est le voyage que Jean-François m’a offert et je l’ai vécu en le partageant avec de merveilleux humains.

Merci à tout cela, merci Jean-François. 

Voyage initiatique dans le Sahara marocain

“Wow et re wow …..Je suis si heureuse d’avoir fait cette expérience unique …j’aimerais dire merci à notre guide Jean-François Allard de m’avoir fait découvrir les beautés du Maroc, la sérénité du désert incommensurable et de m’avoir aussi guidée vers un rendez-vous intérieur extraordinaire! Nous avons marché des jours en silence méditative dans le désert, nous avons parfois trouvé des puits pour nous rafraîchir, ce fut si magique…Les étoiles du désert qui nous entourent comme un dôme jusqu’au sol nous laissent sans mot….Le silence nous pousse à vivre avec toutes sortes de pensées et après quelques temps, les nuages de nos pensées s’éclaircissent et nous sommes tout à coup totalement dans le moment présent. Le desert fait son travail dans son immensité de vide et de plein à la fois. Je me rappellerai toujours aussi de l’odeur des épices, des délicieuses Tagine et des dates fraîches; la nourriture du Maroc fut si délicieuse … hummmmm…C’est une expérience que je souhaite à tous, non pas comme un voyage mais plutôt comme un investissement en soi car franchement cela n’a pas de prix. C’est un passage obligé…une pause nécessaire dans notre vie…je ne trouve pas les mots pour la décrire alors …à vous de le découvrir… Merci Jean-Francois Allard du fond du coeur” …

Le Grand tour du Maroc

Bonjour,

Ça fait déjà deux semaines aujourd'hui que nous sommes de retour de ce merveilleux voyage au Maroc. 

Notre satisfaction ne s'est jamais démentie. 

Au-delà de toutes nos demandes auxquelles ils ont répondu, il y a aussi la façon dont ils l'ont fait, en étant beaucoup avec nous, avec beaucoup de gentillesse, de chaleur et d'humour. Voyant notre intérêt, ils nous ont proposé des choses pas prévues au programme et se sont vraiment fendu en 4 pour nous satisfaire. Voici deux exemples concrets: 

1) Au lieu de nous emmener dans un hammam dans un de nos hôtels, Mohammed nous a emmenés dans un hammam de quartier. Nous sommes d'abord allés au magasin où il nous a fait acheter ce dont nous avions besoin (savon noir, gant de crin et petite bébelle en plastique dont nous avons découvert l'usage rendus au hammam). Et au hammam, il a expliqué pour nous à la dame ce qu'il voulait qu'elle fasse pour le prix payé. Nous étions donc avec les femmes du quartier, pas avec des touristes. J'étais tellement contente! 

2) J'avais demandé à manger du dromadaire. J'ai découvert que ce n'était pas si simple. Hassan a d'abord téléphoné à la maison d'hôte dans le Dadès, pour savoir s'ils accepteraient de le cuisiner pour nous. À l'heure du midi, lors de notre visite du marché aux dattes, on est passé dans la section viandes pour acheter le dromadaire, qui était congelé. Rendus à Boulmane, nous avons laissé Mohammed avec la viande se débrouiller pour se rendre à la maison d'hôte par ses propres moyens, pour que la dame ait le temps de préparer le repas, pendant que Hassan nous conduisant dans la vallée du Dadès. Arrivés deux heures plus tard, le repas nous attendait, succulent. Dans la voiture, souvent, ils parlaient ensemble dans leur langue, par-dessus nos têtes, puisqu'Hassan est toujours assis en arrière, et ça me dérangeait un petit peu. mais ce jour-là, j'ai compris qu'ils discutaient souvent logistique. Ils se sont creusé la tête pour trouver un moyen de nous faire manger ce dromadaire! 

Ah! Une autre anecdote: nous sommes tous tombés en amour avec les chaussures berbères de Mohammed, alors ils nous ont emmenés dans un magasin/cordonnerie artisanale qui recycle le plastique, mais il n'y avait pas ce qu'on voulait. On a acheté des chaussures, mais pas mon conjoint, qui tenait absolument à celles de Mohammed. Un beau matin, Mohammed est arrivé avec les chaussures dans un sac, toutes bien nettoyées, et Robert les lui a achetées! 

Je parle beaucoup de Mohammed, car il a beaucoup contribué à rendre notre voyage agréable. Je trouve ça important de souligner que Hassan et lui travaillaient vraiment en équipe de façon très efficace. 

J'espère simplement que les pourboires laissés étaient à la hauteur de notre appréciation. Les pourboires en général, on a bien haï ça! On passait la moitié des visites à calculer combien on laisserait au guide! 

Nous avons aussi eu la chance de faire la route de Marrakech à l'aéroport de Casablanca en compagnie de la petite famille de Hassan. Sa femme est très gentille et ils ont un adorable petit garçon. 

Dans le desert, nous avons connu tempête de sable et orage électrique!! Alors, pas de coucher de soleil et de belles photos de longues ombres, mais une expérience mémorable! Et le séjour chez l'habitant a été une autre expérience... ce n'est pas pour tout le monde, assurément, mais nous avons beaucoup apprécié. 

Le rythme était très exigeant. Hassan et toi m'aviez avertie, mais je n'avais pas compris à quel point!! La dernière journée à Marrakech, mon conjoint à dormi tout l'après-midi, je n'avais jamais vu ça en 20 ans! Je ne regrette rien, on a eu ce qu'on a demandé, et il n'y a rien de ce qu'on a fait que j'aurais voulu laisser tomber, sauf une chose peut-être:  le barrage Hassan II. Ça représentait un détour d'au moins une heure et quand nous sommes arrivés là, nous n'avions pas accès au site, nous ne l'avons donc vu que de loin, ça ne valait pas le déplacement. 

On a trouvé ça dommage d'être laisses entre les mains de guides locaux quand on arrivait dans les villes. On a beau se dire que ces guides locaux ont sûrement des connaissances plus pointues des endroits visités, et on a beau se dire que Hassan n'avait pas le choix, "c'est le règlement", on n'a pas aimé ça. Ce n'est pas un reproche, puisque c'était inévitable, mais un simple constat. 

Il y a évidemment toutes ces boutiques où, même avertis, on se fait quand même avoir, mais ça fait partie de la game. À nous d'être moins consommateurs... 

Je viens de consulter mes compagnons de voyage, et ils n'ont que du positif à dire: 

Mon conjoint est content de ses chaussures??, et il dit que la Maroc est dans le top 10 des pays à visiter. 

Mon frère et ma belle-sœur sont "enchantés" de leur voyage. Ils ont trouvé Hassan et Mohammed très gentils et dévoués. Ils ont aimé les hôtels choisis pour nous, la nourriture, les petits restos où Hassan nous emmenait, où nous étions avec les locaux, mais où aussi, nous avons eu le sentiment que Hassan était prudent dans ses choix, pour protéger nos estomacs occidentaux. Ils ont adoré les pique-nique, celui entre autres où  Hassan et Mohammed ont carrément cuisiné pour nous, dans un site majestueux. Ils ont adoré la formule, beaucoup plus intéressante qu'un voyage organisé, et offrant plus de contact avec la population. Ils sont prêts à le refaire n'importe quand. 

Je ne peux que te répéter que j'ai grandement apprécié l'écoute et la flexibilité. La seule petite chose que j'aurais vraiment aimé savoir avant de partir est au niveau de l'échange de l'argent, car on n'était pas trop à l'aise de dépendre de Hassan pendant les deux premiers jours. 

Bon, avec un tel roman-fleuve, j'espère n'avoir rien oublié!  

Merci pour tout, et au plaisir de refaire affaire avec toi!

 

Demande d'information

Les champs identifiés par un astérisque (Obligatoire) sont obligatoires.