Accueilfleche Destinationsfleche Voyages en Europefleche Italiefleche Voyage gourmand dans les Pouilles avec Hélène Laurendeau du 13 au 23 octobre 2019

Italie


Voyage gourmand dans les Pouilles avec Hélène Laurendeau du 13 au 23 octobre 2019

À partir de
$5099.00

Nos spécialistes-pays y sont allés


Appelez nos conseillers
en voyages - (1)-514-564-8288
Demande d'information
en ligne
Explorez d'autres options dans le menu déroulant

RÉSERVEZ TÔT : ESCOMPTE DE 100$ SI DÉPÔT REMIS AVANT LE 31 avril 2019 !

 Pour plus d'information sur l'accompagnatrice,
veuillez cliquer sur le lien suivant : Hélène Laurendeau

13 octobre 2019 - Jour 1 : Départ
En vol

14 octobre 2019 - Jour 2 : Arrivée à Puglia / Pezze di Greco di Fasano (D)
Arrivée dans les Pouilles et transfert privé vers Masseria Salamina.
Dîner au restaurant de la Masseria et nuit à l'hôtel.

15 octobre 2019 - Jour 3: Vallée d'Itria (Alberobello et Cisternino) (B,L,D)
Petit déjeuner et transfert privé à Alberobello, site du patrimoine mondial de l'UNESCO, avec plus de 1000 trulli à travers la ville, elle est surnommé la «capitale des trulli». Les trulli sont des petites maisons de pierre sèche typiques de cette région

Visite guidée d'Alberobello incluant la visite d'une cave à vin avec dégustation. À l'heure du déjeuner, vous vous arrêterez à une trattoria qui prépare ses plats avec les bons légumes de leur jardin biologique. Dans l'après-midi, transfert à une usine de salami à proximité pour voir le processus de fabrication du typique "Capicollo de Martina Franca" et d'autres charcuteries. L'expérience comprend la dégustation de charcuterie maison avec du vin et du pain.

Retour à l'hotel et fin des services du guide touristique pour aujourd'hui. Dans la soirée, transfert à Cisternino pour le dîner et, si vous le souhaitez, une promenade gratuite. Retour à l'hôtel pour la nuit.

Déjeuner: Trattoria Terra Madre - Alberobello;

Dîner: Rosticceria l'Antico Borgo - Cisternino

16 octobre 2019 - Jour 4 : Vallée d'Itria (Martina Franca et Locorotondo en E-Bike) (B,L,D)
En matinée, transfert privé à Martina Franca, une ville de style baroque, où le premier arrêt sera au célèbre Caffè Tripoli, un bar historique de la ville, où vous pourrez déguster votre petit déjeuner.

Ensuite, visite guidée de Martina Franca, puis départ en excursion guidé de E-bike (vélo électrique). En partant du centre-ville, vous vous dirigerez vers la campagne jusqu'à l'entrée de la piste cyclable Aqueduct: un chemin naturel extraordinaire complètement fermé à la circulation automobile.

Puis nous arrivons à Locorotondo pour une visite rapide. Cet endroit est reconnu pour être l'un des plus beaux villages de toute l'Italie, grâce à ses fascinantes maisons typiques, appelées "Cummerse"! Poursuivez votre route vers une Masseria authentique et merveilleuse à travers la campagne où vous vous arrêterez pour le déjeuner, qui sera servi avec des produits typiques locaux et faits maison. Après un bon café italien, nous sautons à nouveau sur la selle du vélo électrique pour la dernière petite randonnée qui nous conduira dans une célèbre cave à vin de la vallée d'Itria. Cette dernière a reçu plusieurs récompenses pour la qualité de ses vins. Vous y ferez une visite guidée de la cave à vin et des vignobles. La visite se termine par la dégustation de vins locaux.

Retour à l'hotel et fin des services du guide touristique pour aujourd'hui. En soirée, transfert à Putignano pour le dîner au restaurant "Scinuà". Retour à l'hôtel pour la nuit.

Déjeuner: Masseria privé près de Locorotondo;

Dîner: Scinuà - Putignano

Notes: la visite du vignoble et la dégustation de vin pourraient ne pas être privées.

17 octobre 2019 - Jour 5 : Cours de cuisine - Visite des grottes de Castellana (B,L,D)
Petit déjeuner et transfert privé à Noci, une oasis de paix et de calme. Vous rencontrez un chef local qui est aussi un expert blogger culinaire et vous commencez votre aventure culinaire en allant dans les épiceries et boutiques locales pour acheter les ingrédients dont vous aurez besoin pour votre cours de cuisine.

Après avoir cuisiné votre repas, vous dégusterez celui-ci pour le déjeuner accompagné de d'autres plats typiques. Dans l'après-midi, transfert privé à Castellana Grotte pour la visite de l'un des sites spéléologiques les plus importants de toute l'Europe.

Retour à l'hotel et fin des services du guide touristique pour aujourd'hui. Pour le dîner, transfert de nouveau vers Alberobello, dans une pizzeria gastronomique. Retour à l'hôtel pour la nuit.

Déjeuner: pendant le cours de cuisine à Noci;

Dîner: Pizzeria Basilico Rosso Gourmet - Alberobello

18 octobre 2019 - Jour 6 : Ostuni - Dégustation d'huile d'olive extra vierge (B,L,D)
Petit déjeuner et transfert privé à Masseria pour la découverte des oliviers centenaires suivie d'une authentique dégustation d'huile d'olive extra vierge.

Ensuite, transfert à Ostuni, pour une visite guidée de la célèbre "ville blanche" des Pouilles . À l'heure du déjeuner, vous vous arrêterez dans un restaurant étoile Michelin.

Retour à l'hotel et après-midi libre. Fin des services du guide touristique pour aujourd'hui. Dans la soirée, transfert à Noci pour le dîner à "Antica Locanda". Retour à l'hôtel pour la nuit.

Déjeuner: Restaurant Cielo - Ostuni;

Dîner: Antica Locanda - Noci

19 octobre 2019 - Jour 7 : Visite d'une fromagerie de Mozzarella - Visite des villes maritimes (B,L)
Petit-déjeuner et transfert à une fromagerie où vous aurez la possibilité de visiter et assister au processus de fabrication de la mozzarella incluant une dégustation de fromage de plusieurs variétés. Une fois sorti de la fromagerie, si vous le souhaitez, vous pouvez vous arrêter à une épicerie voisine et goûter au typique "panzerotto", autre spécialité des Pouilles.

Vous poursuivrez votre journée avec un transfert à Monopoli pour une visite guidée. C'est une ville qui conserve encore aujourd'hui ses traits distinctifs qui en ont fait l'une des villes maritimes les plus importantes des Pouilles. Vous vous arrêterez dans un petit restaurant pour déguster un déjeuner de fruits de mer frais.

En après-midi, transfert à Polignano a Mare, un beau petit village surplombant la mer afin de profiter d'une visite à pied avec un arrêt pour boire le classique "café spécial".

Retour à l'hotel et fin de journée libre. Fin des services du guide touristique pour aujourd'hui. 

Déjeuner: Il Guazzetto - Monopoli

20 octobre 2019 - Jour 8 : Visite de Matera / Bari (B,L,D)
Petit-déjeuner et transfert à Matera, site du patrimoine mondial de l'UNESCO et capitale européenne de la culture en 2019. Visite guidée de ce bel endroit, également appelé "Città dei Sassi" et arrêt pour déjeuner dans un restaurant unique à l'intérieur du "sassi".

Dans l'après-midi, transfert à Altamura pour voir un laboratoire de fabrication de pain dans une boulangerie datant de 1380, l'une des plus anciennes d'Italie encore en activité. Le pain d'Altamura est connu dans toute l'Italie pour sa qualité et sa saveur. Après votre visite, il y aura une dégustation de pain avec de la focaccia, des "bruschettas", de la charcuterie, des fromages ainsi que des bonbons typiques des Pouilles.

Retour à l'hotel et fin des services du guide touristique pour aujourd'hui. Transfert à Bari et installation à votre nouvel hébergement. Dîner à l'hôtel et nuit.

Déjeuner: Ristorante Baccanti - Matera;

Dîner: Restaurant de l'établissement d'hébergement

21 octobre 2019 - Jour 9 :  Visite de Bari -  Visite de Castel Del Monte (B,L,D)
Petit déjeuner et visite de Bari. La visite comprend une marche à "Arco Basso", la rue typique où vous pouvez rencontrer des femmes préparant les célèbres pâtes orecchiette et faire un arrêt au marché de poissons. À l'heure du déjeuner, vous vous arrêtez à une "Trattoria" rustique bien connue à Bari.

Fin des services du guide touristique pour aujourd'hui. Dans l'après-midi, transfert à Castel del Monte, un autre site du patrimoine mondial de l'UNESCO et probablement le point d'intérêt le plus connu des Pouilles avec les Trulli. Le guide local de cette visite vous attendra sur le site. Après la visite, transfert à Masseria Barbera pour le dîner et retour à l'hôtel pour la nuit.

Déjeuner: Ristorante Terranima - Bari;

Dîner: Masseria Barbera - Minervino Murge

22 octobre 2019 - Jour 10 : Visite de Trani - Visite du vignoble Tormaresca (B,L,)
Petit déjeuner et transfert à Trani pour une visite guidée de cette ville, l'une des plus belles de la région nord de Bari, connue sous le nom de «perle de l'Adriatique». Vous visiterez la majestueuse cathédrale, le château souabe-angevin-aragonais construit par Frédéric II de Souabe et le quartier juif. Après la visite, transfert au restaurant Pietro Zito près d'Andria.

Dans l'après-midi, transfert au vignoble Tormaresca. Fondé à la fin des années 1990 et situé au coeur de la "Murgia Barese", le domaine possèdant 100 hectares est entièrement recouvert de vignes. Chardonnay, Aglianico et Cabernet Sauvignon sont les principales variétés de raisins que l'ont retrouve ici. Vous visiterez la cave, assisterez à la vinification et dégusterez leurs excellents vins accompagnés de produits locaux typiques.

Fin des services du guide touristique pour aujourd'hui. Retour à Bari et fin d'après-midi libre.

Déjeuner: Antichi Sapori - Montegrosso

23 octobre 2019 - Jour 11 : Fin de votre séjour (B) 
Petit déjeuner, check-out et transfert à l'aéroport de Bari pour l'embarquement de votre vol de retour. 

 

À PROPOS DES E-BIKES
Les vélos électriques représentent un moyen de transport alternatif et écologique pour se déplacer dans le respect de l'environnement. Conçus pour tous (aînés inclus), ils permettent de rouler sans effort, grâce à un moteur d'assistance à pédale électrique intelligent, et de profiter de chaque détail du paysage sans essoufflement.

Ces vélos électriques peuvent atteindre une vitesse maximale de 25 km par heure, au-delà de cette vistesse, ils vont commencer à fonctionner comme des vélos normaux. Aucunes compétences particulières sont nécessaires pour conduire un vélo électrique et à tout moment les vélos électriques peuvent être conduits comme des vélos traditionnels.

RÉSERVEZ TÔT : ESCOMPTE DE 100$ SI DÉPÔT REMIS AVANT LE 31 AVRIL 2019 !


Le tarif indiqué est par personne, en hébergement en occupation double, pour un groupe de 14 personnes.


LE FORFAIT COMPREND :

- Les taxes

- Un transfert regroupé à l'arrivée et 1 transfert regroupé au retour selon la majorité du groupe (en cas d'arrivée et de retour diverses, vous devrez débourser pour un taxi OU Esprit d'Aventure pourra vous proposer de vous réserver un service de transfert supplémentaire à payer en extra)

- Le transport pendant le voyage avec chauffeur privé

- L’hébergement dans un hôtel de catégorie 4* à Pezze de Greco di Fasano et Bari en occupation double

- Tous les petits-déjeuners (B)

- Les repas du midi et du soir mentionnés dans l’itinéraire (L,D)

- Les visites et les excursions mentionnées dans l’itinéraire

- 8 dégustations (vignobles, salami, huile d’olive, fromage, pâtisserie et café)

- Location de vélos électriques (E-Bike) avec accessoires pour la sécurité

- Un cours de cuisine

- Les services d’un guide francophone tel que décrit dans l'itinéraire

- Les services d'accompagnement par Hélène Laurendeau

- L’assistance 24h par notre agence sur place ainsi que par Esprit d’Aventure

- Les frais de paiement par carte de crédit (escompte si paiement par transfert bancaire, par chèque ou en argent comptant)

- Cadeaux surprises

- L’encadrement d’Esprit d’Aventure au niveau des conseils sur les bagages, la santé, la sécurité, l’étiquette à respecter sur place, des lectures préalables, etc.

 

LE FORFAIT NE COMPREND PAS : 

- La taxe de l'Office de la Protection du Consommateur (pour le fond d'indemnisation des clients de l'office) à ajouter au montant total du voyage (par exemple, 1,00$ par 1 000$ d’achat – 0,10%)

- Le vol international aller-retour avec Alitalia ou autre cie aérienne (Esprit d’Aventure est en mesure de vous réserver votre vol international)

- Les vols intérieurs s’il y a lieu

- Le visa s’il y a lieu (à appliquer avant le départ ou à l’arrivée selon les destinations – à noter que votre passeport doit être valide 6 mois à la date de votre retour de voyage)

- L’assurance voyage FORTEMENT RECOMMANDÉE (Esprit d’Aventure est en mesure de vous réserver divers forfaits d’assurance voyage)

- Les repas du midi et du soir non-mentionnés dans l’itinéraire (L,D)

- Les boissons alcoolisées et non-alcoolisées en tout temps

- Les taxes de séjour à payer directement aux d'hébergement une fois en place

- Les dépenses personnelles (lavage, Internet, téléphone)

- Les pourboires (Esprit d’Aventure vous transmettra les normes par la suite selon votre formule voyage et destination)

- Le supplément occupation simple (tarif de 739$cad taxes et frais de paiement par carte de crédit inclus)

- Le service de coaching de maison pendant votre absence si souhaité (nous consulter pour connaître notre partenaire, les options et tarifs).

 

*Légende des repas : B = Déjeuner / L =  Lunch / D = Souper

 

Hébergement catégorie 4* 

6 nuits à Pezze de Greco di Fasano : Masseria Salamina (chambre Bilocali)

3 nuits à Bari: Terranobile   (chambre standard)

Voyage en famille en Italie

Bonjour Germain,

Nous n'avons que de bons mots pour décrire notre voyage, et le service que vous nous avez offert. Tout a été parfait et vous avez bien saisi qui nous étions et le genre d'expérience que nous souhaitions vivre.

L'appartement à Trastavere notamment a été une idée de génie !

L'organisation du voyage a été impeccable. Que ce soit l'accueil à l'aéroport, les billets de train, les réservations d'hôtel, la location de la voiture, tous les documents étaient parfaits.  

Le choix des destinations et la distance entre elles nous a permis de faire un voyage satisfaisant au point de vue touristique, sans jamais qu'on se sente "rushé". Un bel équilibre. 

En vrac, voici donc nos différentes appréciations sur le "produit" offert: 

Le logement à Rome nous a complètement charmé. Parfait pour une famille de 4, en plein coeur d'un quartier branché et stimulant, loin des flots de touristes, nous avons vraiment eu l'impression de vivre à la romaine pendant une semaine. Un excellent choix! 

Bien que le Colisée et le Vatican soient des incontournables, j'ai été agacé par le nombre de touristes. Pire que Disneyland! Mais bon, nous étions prévenus. 

L'aller-retour à Florence pour une journée (à partir de Rome) vaut vraiment la peine. La ville est tout simplement magnifique et ça nous a permis de reprendre un peu notre souffle après quelques jours dans le tumulte de Rome. 

Le service de location de voitures Hertz à Rome nous a fait grincer des dents. Il a fallu plus de 90 minutes pour faire la file et mettre la main sur les clés de la voiture. Le pauvre préposé était seul. Les autres services autour de lui étaient mieux équipés. Impossible aussi de louer un GPS. Il a donc fallu louer un appareil wi-fi (qui ne fonctionnait pas très bien) et utiliser le service de navigation de notre téléphone.  

L'hôtel à Sorrente était parfait! Nous avons adoré d'être à l'écart du centre-ville. Beaucoup plus calme. Et la vue de la mer et de Capri de notre balcon était à couper le souffle. La piscine sur le toit nous a permis de nous rafraîchir et de prendre ça cool l'après-midi après nos excursions. À noter que les repas au restaurant étaient tout simplement sublimes. Habituellement, Annie et moi ne sommes pas fervents des restos d'hôtel, mais sincèrement nous avons tellement bien mangé le premier soir que nous avons cessé de chercher des restos ailleurs. Nous avons pris tous nos soupers à l'hôtel, dont celui pour mon 45ème anniversaire. J'ai même eu droit à un gâteau avec une bougie et une chanson de fête en italien :-) 

À noter toutefois que l'hôtel se présente aussi comme un spa, mais que les installations sont plutôt vétustes. De toute manière, qui a envie de prendre un jacuzzi quand il fait 35 degré dehors! 

Nous avons manqué de temps et d'énergie pour visiter Capri et Pompei, mais notre excursion à Positano restera l'un des moments marquants du voyage. C'est un incontournable.  

Venise maintenant ! Nous avons apprécié à notre arrivée la proximité de l'hôtel, juste en face de la gare devant le grand Canal, mais à bien y repenser je crois que nous aurions aimé marcher un peu plus à notre arrivée pour être dans un hôtel qui donne sur un petit canal et une rue moins passante. 

Nous avons consacré l'une de nos journées pour aller à la plage de Lido. Sympa mais sans plus. Beaucoup de baigneurs et une eau un peu stagnante avec des algues qui flottent partout.  

Sinon, nous avons adoré nous perdre dans les rues de Venise. J'y retournerais pour prendre plus de temps et visiter davantage de musées. 

Voilà, ça résume un peu notre voyage! Je réitère notre pur enchantement. Satisfaire autant les parents que les enfants étaient un défi que vous nous avez aidé à relever de façon brillante. Vous pouvez être certain que je me ferai un plaisir de partager l'excellence de vos services et que nous ferons affaires avec vous pour notre prochain voyage. 

Merci encore pour tout Germain et au plaisir de se revoir bientôt !    

Voyage urbain en Italie

Pour nous qui aimons la vie urbaine, l’architecture, les places publiques, on peut dire que nous avons été servis grandement en visitant Rome et Florence.  La première pour son côté urbain, son trafic de voitures et de scooters et sa population bien intégrée entre les structures architecturales anciennes. La seconde pour ses grandes places publiques, ses cathédrales et églises magnifiques, l’architecture de ses bâtiments qui nous font retourner 4 à 500 ans dans le temps et où le piéton est roi. Deux villes magnifiques à découvrir et à savourer pour leur beauté respective et la bonté de ses habitants fiers et heureux de partager avec les visiteurs un peu de leur culture et de leur savoir.

Aucune vidéos n'est actuellement disponible.
 

Demande d'information

Les champs identifiés par un astérisque (Obligatoire) sont obligatoires.