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Hélène Laurendeau

Hélène Laurendeau

COLLABORATRICE, GUIDE ACCOMPAGNATRICE, ANIMATRICE

Nutritionniste bien connue des médias, Hélène Laurendeau partage avec brio ses connaissances et sa bonne humeur avec le grand public depuis plus de 30 ans! À la télévision de Radio-Canada, elle collabore à la populaire émission Ricardo. À la radio, on peut l’entendre à Plus on est de fous, plus on lit avec Marie-Louise Arsenault et à Bien entendu avec Stéfan Bureau sur ICI Première.

Voyageuse gourmande depuis sa plus tendre enfance alors qu’elle a vécu en Europe plusieurs mois, Hélène a visité une trentaine de pays. Elle considère la nourriture comme un langage universel et une merveilleuse façon de tisser des liens avec les gens, peu importe leur origine.

Sa destination préférée? Le marché de chaque endroit qu’elle visite, lieu de rencontre idéal pour voir et goûter les produits locaux et de saison.

Hélène a accompagné un groupe pour un voyage gourmand dans les Pouilles l’automne dernier. Une expérience extraordinaire et un succès sur toute la ligne!  

C’est lors de son premier voyage de presse en 1991 qu’Hélène découvre les délices originaires d’Italie : parmiggiano, prosciutto de Parme, vinaigre balsamique de Modène, huiles d’olive, vins de Toscane… Depuis, elle y est retournée une bonne douzaine de fois, de la Vénétie jusqu’à la Sicile, pour déguster de nombreuses spécialités culinaires et viticoles qui sont au cœur des traditions et des saines habitudes de la cuisine méditerranéenne.


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