Vacances santé : à votre mieux-être
Le lundi 1er juin 2015 - Publié sur le magazine l'Actualité alimentaire V12N2 2015 - Par Lise Gallant
Lorsque vous rêvez à vos prochaines vacances, vous imaginez-vous sur une plage avec un cocktail à la main ou en train de suer votre vie en faisant de l’exercice et en mangeant frugalement le soir venu ? Si la deuxième option vous semble saugrenue, sachez que les voyageurs qui font le choix de planifier des vacances santé augmenteront en nombre, et ce, à hauteur de 10 % par an dans les prochaines années. Il existe plusieurs formules de tourisme santé qui mettent en valeur la saine alimentation, l’activité physique et de saines habitudes de vie. Les consommateurs peuvent partir en vacances « bien-être » au soleil pour une semaine ou bien prendre quelques jours de repos, le temps d’une retraite fermée. Les types de séjours offerts sont multiples et peuvent combiner plusieurs des thématiques suivantes : perte de poids et remise en forme ; désintoxication aussi appelée détox ; antistress et détente ; activité physique et sports (fitness, randonnée, vélo, yoga, danse, kayak, etc.). Dans le monde Les voyageurs du tourisme de bien-être dépensent de 130 % à 150 % de plus que les autres. Ils sont aussi plus éduqués et plus aisés financièrement, selon certaines études réalisées au cours de l’année 2014. L’Europe possède en l’occurrence la plus grande offre dans ce marché spécialisé. Voici un aperçu de quelques endroits idylliques dans le monde conçus pour vivre des vacances qui vous sortiront de votre zone de confort.
Clinique VIVAMAYR, Autriche
Vous êtes ce que vous mangez et ce que vous digérez ! Ce centre de villégiature médical propose de remettre sur pied ou de maximiser votre santé digestive, que vous sortiez d’un burn-out, que vous ayez le diabète ou que vous souhaitiez simplement faire une mise au point de votre système digestif. Le principe de la clinique VIVAMAYR stipule qu’il est possible d’éviter ou de traiter les maladies en changeant notre façon de manger. Donc lorsque vous arrivez pour votre séjour d’une semaine, vous êtes pris en charge médicalement par une équipe qui évalue votre condition digestive et qui cible les aliments qui ne sont pas adaptés à cette dernière. Une détoxification ainsi qu’un menu alimentaire sont alors conçus pour vous. Votre programme inclura entre autres des massages abdominaux ainsi que des ateliers sur la nutrition. www.vivamayr.com/en
The Ranch at Live Oak Malibu, États-Unis
À mi-chemin entre un bootcamp de luxe et un spa, ce complexe en Californie fait la promesse qu’en une semaine vous réussirez à augmenter votre endurance physique, à perdre quelques kilos indésirables, à tonifier et à détoxifier votre corps de façon durable par un retour à la nature. L’endroit est au coeur des montagnes de Santa Monica et surplombe l’océan Pacifique sur 4,5 km. Des professionnels certifiés supervisent les groupes pour des activités de randonnée, de yoga, de levées de poids et d’exercices pour
renforcer les abdominaux. Les clients ont droit à une cuisine gastronomique bio, végétarienne et conçue pour être soutenante tout au long de la semaine. Pas de télé, pas de minibar, pas de caféine, seulement vous, le groupe et 9 heures d’entraînement par jour. Les participants repartent en se disant transformés, de corps et d’esprit. www.theranchmalibu.com
Phuket Cleanse Villa, Thaïlande
Détox complète et fitness, c’est ce que ce haut-lieu du mieux-être en Thaïlande fait de mieux. La détoxification qui fait sa force se fait en plusieurs étapes : reminéralisation du corps (suppléments et sauna), hydratation avec de l’eau filtrée par osmose inversée, aliments crus, jus vert frais, herbes, etc.
L’endroit a ouvert ses portes en 2012 et offre des programmes de 7, 14, 21 ou 28 jours où une pléiade d’activités physiques est offerte : Muay Thai, yoga, pilates, TRX, aqua-aérobique, zumba, bootcamp sur la plage. Les participants de cette retraite restent en groupe, se suivent et s’encouragent tout le long du programme qui comprend aussi des cours de cuisine crue et végétalienne, des séances de méditation et de sauna ainsi que des excursions de plage et en bateau. Résultat ? Vous revenez revigoré, énergisé, vivifié… et sûrement plus léger ! www.phuketcleanse.com
Asclepios Wellness and Healing Retreat, Costa Rica
Laissez-vous tenter par un séjour antistress offert dans un endroit qui respecte la nature environnante et utilise les énergies durables (énergie solaire, système de ventilation naturelle). L’objectif est de décrocher du travail ou de vos sources de stress pour redevenir zen et en paix avec vous-même. Pour vous y aider, l’accès à Internet est restreint et vous pouvez profiter de séances de méditation, de thérapie par les fleurs, de reiki, d’acupuncture, de massage aux pierres, d’aromathérapie, de pilates ou de yoga, sans oublier que vous aurez accès aux installations de spa, sauna, hammam et aires de détente. Les repas sont faits de légumes, de fruits et de poissons biologiques et locaux, et votre menu sera suggéré en fonction de votre groupe sanguin. Difficile de résister à ce havre qui surplombe la forêt costaricaine ! www.asclepioscr.com
Et au Québec??
Au Québec certains spas se démarquent dans le créneau de la santé globale en offrant des services et des offres avant-gardistes. Voici deux pionniers de ce marché compétitif qui redéfinissent le rôle des destinations de mieux-être.
Spa Eastman
Le magnifique Spa Eastman dans les Cantonsde-l’Est propose depuis plusieurs années déjà le programme clé en main Immersion santé d’une durée de 5 ou 7 jours. Ce séjour est comme un « électrochoc » positif offert aux clients qui veulent améliorer leurs habitudes de vie dans un esprit de vacances, tout en étant encadrés. Naturopathe, coach en santé, infirmière et kinésiologue évalueront votre condition physique ainsi que votre niveau de stress pour vous guider dans une démarche personnalisée qui conjugue saine gastronomie, entraînements, nature, balnéothérapie et ateliers d’art de vivre en santé. De plus, la cuisine du Spa Eastman a remporté un prix DUX 2015 dans la catégorie Menu de restauration pour sa cuisine tonique (hypotoxique) qui met de l’avant des produits biologiques peu transformés, régionaux, faibles en gras et en sucre, crus ou cuits à basse température. www.spa-eastman.com
BALNEA spa, réserve thermale, de Bromont au Mexique
Un autre joyau des Cantons-de-l’Est vous accueille sur son site naturel avec un accès direct au lac Gale. Entouré de la forêt des Appalaches, où vous pouvez faire de la randonnée sur 22 km, ce spa de Bromont-sur-le-Lac offre plusieurs activités de bien-être, dont le yoga sur planche ainsi que des formules de détox et de remise en forme. Pour une première année, le Balnéa a organisé une semaine dans une villa de luxe à Tulum au Mexique pour les clients qui souhaitaient pleinement expérimenter la philosophie d’art de vivre du spa : cuisine santé créative et fraîche exécutée avec les produits locaux du Mexique par le chef du Balnéa, détente, cours de yoga, massages, sessions sportives face à la mer, sorties culturelles aux sites archéologiques et soirée pleine lune musicale sur la plage. Ce voyage est le début d’une tradition annuelle pour l’entreprise qui réserve des surprises à ses clients pour chaque départ. www.balnea.ca
D’après les demandes de sa clientèle, Ariane Arpin-Delorme, fondatrice de l’agence de voyages Esprit d'Aventure, nous mentionne que les Québécois veulent de plus en plus des voyages personnalisés qui combinent leurs intérêts : sport, découvertes culinaires, sorties culturelles et détente. De plus, selon le rapport Global Spa & Wellness Economy Monitor, du Global Wellness Institute, le tourisme de bien-être connaîtra davantage de croissance en proposant des services et des forfaits misant sur les soins anti-âge axés sur les résultats, les nouvelles technologies, mais aussi le bien-être mental, le coaching et la prévention. Alors, quand partez-vous ?
Merci à Claudine Barry du Réseau de veille de la Chaire de tourisme Transat de l'ESG UQAM | veilletourisme.ca | et Ariane Arpin-Delorme Esprit d’Aventure | esprit-daventure.com |
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