Espagne
MEILLEUR VENDEUR - Voyage gourmand et social entre mer et montagne Pays Basque - MINI-GROUPE GARANTI
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Voyage Organisé en Espagne
DATES DE DÉPART 2024
Exceptionnellement, le guide professionnel local pour ce voyage en mini-groupe est anglophone.
Ce voyage permet de vivre des histoires locales et d'avoir un impact positif par chaque participant.
Des histoires autour d'événements locaux qui définissent l'essence du Pays basque et d'autres lieux charmants d'Espagne.
Des événements liés aux traditions, à la musique, à la danse, à la gastronomie, au sport… ceux auxquels vous n'accéderez qu'en profondeur guidés par des locaux passionnés, comme nous.
En même temps, nous connectons nos clients à un projet social local, ce qui a un impact positif.
SOYEZ GOURMET BASQUE, SOYEZ ENGAGÉ
Découvrez la culture basque à travers ses producteurs et la gastronomie locale.
Vivez cette opportunité de savourer chaque instant créé dans ces lieux cachés et qui vous permettra de vous connecter avec l'âme du Pays Basque. Un voyage inspirant à travers la terre basque, la mer, l'innovation et l'apprentissage. Nous voulons que votre voyage vous touche et contribue à un impact local positif. Nous vous rapprochons d'un projet local, Nahiarte, qui intègre des artistes en situation de handicap mental. Des personnes qui partageront avec vous leur art exprimé dans des pièces artisanales inspirées de la vie locale basque. Chaque personne qui participe au programme contribuera avec 25 euros à Nahiarte (inclus dans le prix). Une découverte culinaire basque. Un engagement dans un projet local.
NAHIARTE FACTORY : « Je suis un artiste »
Rencontrez Ana et découvrez cet atelier de création artistique pour personnes handicapées mentales ou intellectuelles au centre de Bilbao. Un lieu où les artistes sont formés afin de favoriser leur insertion sociale et professionnelle dans les métiers de la création.
Ajoutez du sens en apportant une contribution positive.
Nous vous conseillons d'arriver la veille.
Jour 1 : Bilbao (B,D)
Aujourd'hui est le premier jour de votre expérience au Pays Basque. Bienvenue! Arrivée à La Paloma, l'aéroport de Bilbao, conçu par l'architecte espagnol Santiago Calatrava, où votre chauffeur personnel vous accueillera. Transfert à Bilbao et enregistrement à votre boutique hôtel 4* au centre-ville. 15h30 Rendez-vous à la réception de l'hôtel avec votre hôte local de l'équipe Felicity & Me. Présentation du programme et partage du premier verre ensemble. Profitez de découvrir Bilbao à travers ses boutiques et certains de ses artisans. Connectez-vous avec Nahiarte, un projet social présenté dans ce programme, et découvrez des œuvres d'art avec des artistes qui vous surprendront. Vous aurez la chance de personnaliser une œuvre d'art à emporter chez vous. Nous visiterons deux autres boutiques locales où vous découvrirez des produits traditionnels et vous pourrez emporter un échantillon. Le jour du cours de cuisine (vendredi), vous verrez comment nous vous suggérons de l'utiliser. 20h30 Dîner : dans les « Siete calles » (sept rues) du vieux quartier de Bilbao, où le temps semble s'être arrêté il y a des siècles, dégustez quelques pintxos (tapas du Pays basque) tout en découvrant les bâtiments les plus anciens tels que la cathédrale de Santiago, l'Arriaga théâtre ou le marché de La Ribera. Ces délices (pintxos) ont une forte composante sociale et sont considérés comme l'un des piliers de la culture et de la société locales. Après le dîner, retour à l'hôtel et temps de dire au revoir à votre hôte, pour aujourd'hui.
Bilbao : ville créative de design de l'UNESCO
Atterrir Bilbao remplit tout le monde d'énergie. La ville la plus peuplée du Pays basque (350 000 habitants) apparaît soudain entre des montagnes vert émeraude, face au golfe de Gascogne et séparée par un grand fleuve. Lorsque vous atterrissez, vous êtes reçu par une colombe blanche géante en forme d'aéroport. En 20 minutes vous vous promènerez le long de ses rues médiévales pavées, pleines de boutiques et de bars traditionnels où vous pourrez déguster ses pintxos (mini-plats qui se mangent en une bouchée). Sur la rivière, vous êtes accueillis par le marché local de La Ribera où les spectacles de cuisine sont communs mélangés avec du jazz. Au Musée Maritime, nous toucherons le cœur de la ville. Là, son développement urbain et sa reconnaissance en 2014 comme Ville créative de design de l'UNESCO prend tout son sens, devenant une référence en architecture, design industriel et d'intérieur, nouvelles technologies, mode, communication audiovisuelle, jeux vidéo et artisanat. Naviguer le long du fleuve à marée permet d'observer confortablement cette évolution. Isozaki, Gehry, Calatrava, Siza, Foster, Moneo… sont quelques-uns des architectes de la nouvelle ville, menés par le Musée Guggenheim. Quartier général stratégique, il permet d'appréhender à fond une destination aussi hétérogène, sans avoir besoin de prendre plus de 2h de transport.
"Je suis un artiste"
Découvrez comment créer une entreprise qui aide d'autres personnes dans leur intégration sociale. Preuve en est cet atelier de création artistique pour personnes handicapées mentales ou intellectuelles au centre de Bilbao. Un lieu où les artistes sont formés afin de favoriser leur inclusion sociale et professionnelle dans les métiers de la création, offrant un environnement artistique professionnel, mettant en valeur leurs capacités productives et rendant visible la valeur de ce groupe. Ils créent des designs et des pièces uniques, avec un seul point commun : ILS ONT TOUS UNE ÂME. Impliquez-vous et faites vôtres ces valeurs d'inclusion, de durabilité et d'économie sociale. Achetez une pièce créée par ces artistes ou créez vos propres dessins avec leur aide, en travaillant sur les pièces déjà commencées par eux. C'est une autre façon de se connecter avec l'âme locale de Bilbao et d'apporter une contribution positive.
Jour 2 : La terre : ferme fromagère (B,L)
Aujourd'hui, nous nous dirigeons vers l'intérieur des terres, dans la province d'Alava, pour découvrir une maison basque typique où est produit le fromage local. 10h Rencontrez votre hôte local et profitez d'un court trajet en voiture (45min) jusqu'à l'endroit où se trouve la ferme fromagère. Nous rencontrerons Leire, la productrice locale, qui nous fera partager sa passion et son art. Nous dégusterons ses fromages locaux et vous pourrez en emporter un échantillon avec vous. 12h45 Il ne reste qu'une demi-heure de route jusqu'à la ville de Vitoria. C'est la capitale administrative du Pays basque et capitale verte européenne en 2014. La ville possède une excellente gastronomie et une cathédrale surprenante qui se définit par être en construction et pour avoir été une source d'inspiration pour l'écrivain Ken Follet. 13h45 Dégustez la gastronomie locale dans un restaurant gastronomique du centre-ville. Après le déjeuner, nous aurons le temps pour notre guide de nous présenter la ville et une visite à la cathédrale de Santa María, une source d'inspiration pour Ken Follet. 18h15 Nous retournons à Bilbao (1h) et temps libre. Dîner : (seul) des recommandations seront fournies dans le centre de Bilbao.
Vitoria-Gasteiz : capitale verte européenne
La capitale de la Communauté Autonome Basque est aussi Capitale Verte.
Placé à l'intérieur, il se crée depuis 1990 autour d'un anneau vert. Parcs à haute valeur écologique et paysagère, stratégiquement reliés par des zones humides et des forêts. Un délice pour pédaler ou se promener à l'ombre des arbres matures, colverts et chevreuils. Pour des parcours confortables et bien préparés, il est indispensable de prendre un bon pique-nique et de se reposer dans une clairière à côté d'une fontaine avec des tables en bois. La nature n'a pas enlevé une once d'importance au patrimoine culturel de cette cité médiévale. Autour des vestiges du mur, il conserve encore l'image de la guilde. À proximité, ils reconstruisent la cathédrale Sainte-Marie, qui a inspiré Ken Follet dans Les Piliers de la Terre et un centre de pèlerinage pour les architectes et les ingénieurs. Avec des restaurateurs techniques, volant à travers des échafaudages et descendant jusqu'à ses fondations romanes, on arrive à l'âme de ce temple. Étant une référence du jazz en Europe, grâce à son festival annuel, il est fréquent d'écouter du saxo ou de la basse, pendant que vous vous promenez en vous perdant dans des conversations avec les habitants, grands fans et connaisseurs des vins de Rioja Alavesa. Dans ses bars, vous dégusterez des vins signatures, des vins jeunes, des « crianzas » ou des « reservas ». Pour chacun, ils auront un commentaire précis.
Producteur de fromage de haute qualité
Si vous voulez en savoir plus sur la gastronomie basque, vous connecter avec les locaux et rencontrer les producteurs en personne, c'est votre moment. Visitez l'une des fromageries basques les plus connues qui produisent du fromage de haute qualité à partir du lait d'une race indigène de brebis. Cet endroit suit la tradition familiale de créer des fromages tout en conservant leur touche personnelle et les arômes des pâturages qui les entourent, sous l'Appellation d'Origine Idiazabal. En plus de cela, ils pratiquent également l'apiculture et obtiennent du miel de bruyère dans les forêts d'une vallée proche de la ferme. Par conséquent, vous ne pouvez pas manquer la fromagerie et les ateliers organisés en groupe pour découvrir le processus suivi pour créer ce délicieux produit, pour ensuite en essayer un morceau.
Jour 3 : La mer : Usine artisanale à poisson (B,L)
Aujourd'hui, nous découvrirons la côte basque, la côte de Biscaye et l'un des endroits que nous aimons le plus, la réserve de biosphère d'Urdaibai. Un lieu qui nous semble magique, à seulement 40 minutes de Bilbao. Un lieu pour découvrir l'histoire basque, rencontrer les producteurs locaux, découvrir le Txakoli (vin local) ou pratiquer des sports nautiques comme le surf. 8h45 Rencontrez votre hôte local et profitez du trajet le long de la côte de Biscaye (1h 15min). Nous longerons la côte, découvrant les villages côtiers nichés dans les falaises, admirant l'un des endroits les plus photographiés de la région (San Juan de Gaztelugatxe) et découvrant l'une des usines de poisson près de la ville de Bermeo. 10h Immergez-vous dans la production de poisson : on vous expliquera comment le poisson est produit et mis en conserve. Vous aurez le temps de découvrir la ville de Bermeo avant de déjeuner dans un restaurant basque typique en savourant la gastronomie traditionnelle. 15h30 Plongeons au cœur de la réserve d'Urdaibai pour visiter la ville de Gernika, une ville de grande importance dans l'histoire et les coutumes basques. Courte visite de la ville et de sa Maison de l'Assemblée et retour à Bilbao. 17h30 Temps de détente dans le bus de retour à Bilbao (45min). Temps libre à loisir. Dîner : (seul) des recommandations seront fournies dans le centre de Bilbao.
Réserve de la biophère d'Urdaibai
A seulement 35 minutes de Bilbao, la réserve de la biosphère d'Urdaibai, un joyau naturel qui s'étend sur 220 km² depuis l'embouchure de la rivière Oka, a été incluse par l'UNESCO en 1984 dans le programme "L'homme et la biosphère" pour préserver et promouvoir sa grande biodiversité et ses ressources. Découvrez ses richesses à Torre Madariaga, le Centre de la Biodiversité d'Euskadi, à travers ses expositions et ses activités, et plongez dans son riche patrimoine naturel et culturel. Que ce soit pour la randonnée, l'observation des oiseaux ou la pratique de sports nautiques, Urdaibai offre des expériences uniques entre montagnes et côtes. Surfez sur la vague gauche la plus longue d'Europe à Mundaka, découvrez les villages de pêcheurs qui jalonnent sa côte ou laissez vos pas vous emmener jusqu'à Gernika, la ville immortalisée par le peintre Pablo Picasso et berceau des racines basques. Découvrez de première main ce que signifie faire partie d'un patrimoine naturel et culturel où la biodiversité rejoint de manière durable l'humanité.
Production traditionelle de poisson en conserve
Oserez-vous vivre l'expérience complète de la production de certains des meilleurs poissons en conserve du nord de l'Espagne ? Ensuite, vous devez visiter cette usine de poisson, qui produit du thon blanc et des anchois en conserve depuis plus de 100 ans, offrant la plus haute qualité pour les palais les plus exquis. Ils disposent de leurs propres usines de production, ce qui leur permet de contrôler la traçabilité et la qualité de tous les produits fabriqués. De plus, les méthodes utilisées permettent une pêche durable puisqu'elles n'impliquent pas de prises accidentelles d'autres espèces et n'endommagent pas les fonds marins. Par conséquent, vous ne pouvez pas manquer la visite guidée de l'usine de production où vous pourrez assister à tout le processus d'élaboration du thon blanc en conserve traditionnel, de la cuisson et du nettoyage manuel à l'emballage et au stockage. Vous pourrez également entrer en contact avec les producteurs locaux et la gastronomie basque en participant à une dégustation de produits.
Jour 5 : Innovation : Cave à vin sous-marine (B,D)
Saviez-vous qu'il existe des vins sous-marins et que l'un des rares vignobles sous-marins au monde est très proche de Bilbao ? Aujourd'hui, nous allons découvrir le projet. Matinée libre pour en profiter seul. 14h30 Rencontre avec votre hôte local et transfert privé (30min) vers le village côtier de Getxo. Nous visiterons la côte de Bilbao et l'embouchure de l'estuaire du Nervión. Un paysage encore en transformation. Il y a des années, c'était un exemple d'industrialisation et aujourd'hui c'est un exemple de transformation métropolitaine, passant de l'industrie aux services, à l'innovation, à la créativité, etc. Vous pourrez admirer une icône de cette période, toujours en activité, qui est le Pont de Biscaye (patrimoine de l'UNESCO), un pont suspendu qui relie les deux rives de l'estuaire. Le voir est intéressant, traverser l'estuaire dessus est passionnant. Après avoir visité le pont, nous pouvons profiter d'une vue panoramique sur Getxo, ses plages et ses somptueuses maisons avant de nous diriger vers la charmante ville côtière de Plentzia, qui abrite notre prochaine découverte : la cave sous-marine Crusoe Treasure. 18h30 Nous découvrirons le projet de son fondateur et profiterons d'une dégustation privée de leur vin à terre. Pour le dîner, nous savourerons la gastronomie locale dans le même lieu de dégustation, avec une carte de produits locaux. 21h30 Il est temps de rentrer à Bilbao et de se reposer pour faire le plein d'énergie.
Pont de Biscaye
Le pont Vizcaya, conçu par Alberto de Palacio et construit en 1893 par Ferdinand Joseph Arnodin, a été déclaré patrimoine mondial par l'Unesco en 2006. Remontez dans le temps et comprenez l'importance du pont aux XIXe et XXe siècles, qui relie les villes de Portugalete et Las Arenas (partie de Getxo) près de Bilbao, traversant l'embouchure du fleuve Nervión. Sans surprise, vous remarquerez que le pont ressemble fortement à la tour Eiffel car Alberto de Palacio avait des liens étroits avec l'architecture française. Il est grand et élancé. La gondole qui pend et se déplace en dessous ressemble à un petit bateau qui est tiré d'avant en arrière. Nous vous invitons à traverser d'un côté à l'autre en marchant sur une plate-forme de 50 mètres de haut et à profiter de la vue imprenable depuis le sommet. Ne vous inquiétez pas si vous avez le vertige car vous pouvez toujours prendre la télécabine pour piétons et véhicules de l'autre côté ! Venez découvrir ce témoin du passé industriel de Bilbao et de ses environs !
Chasse aux trésors sous-marine à la Robinson crusoe
Avez-vous déjà entendu parler d'une cave sous-marine ? Ne vous inquiétez pas! Il y a toujours une première fois à tout ! Détendez-vous et profitez de savoir que vous êtes entre de bonnes mains. Découvrez cette cave sous-marine dans la baie de Plentzia, près de Bilbao, la première au monde. Situé à 20 mètres de profondeur, vous dégusterez son vin, tout en écoutant le récit du projet de son fondateur Borja ! Saviez-vous que la mer est un excellent moyen de faire vieillir le vin ? Dans ce labyrinthe sous-marin légendaire, les forces de la mer et Crusoe Treasure se sont réunies pour créer un cadre idéal pour la vie marine et leurs précieuses boissons. Les raisins sélectionnés subissent leur transformation en boissons uniques dans des conditions où la pression, la température, la lumière et les courants les aident à construire leur trésor. Vous profiterez d'une dégustation sur mesure organisée à votre convenance dans une charmante adresse locale proche du port. Trouvez un vin unique provenant d'un monde sous-marin que vous n'aviez jamais imaginé auparavant !
Jour 6 : La pratique : c'est à votre tour (B,L)
Aujourd'hui, nous quittons Bilbao et nous dirigeons vers la perle du golfe de Gascogne, la ville côtière de Saint-Sébastien. Très proche de la frontière française, Saint-Sébastien possède toutes les conditions d'une station balnéaire urbaine qui l'ont rendue célèbre à l'époque de la Belle Epoque. Elle a été choisie par de nombreuses personnalités pour y passer leurs vacances et sa proximité avec la France la rattache d'une certaine manière à des villes à rayonnement international comme Biarritz. Ville représentative de la culture gastronomique locale, dotée d'une université dédiée à l'art de bien manger, Saint-Sébastien intègre la mer à une vie tranquille et à une bonne gastronomie. 8h30 Rencontre avec votre hôte local et transfert privé vers la ville de San Sebastián (1h 15). 11h30 Nous découvrirons le centre-ville et notre chef local nous guidera pour découvrir les produits du marché local avec lesquels nous ferons notre première pratique culinaire. Comment sera le résultat ? savoureux? Nous sommes sûrs que ce sera le cas. Vous pourrez le déguster avec un menu sélectionné pour vous dans le même lieu où nous organisons l'atelier de cuisine. Ne vous inquiétez pas si vous ne vous souvenez pas de la recette, un mini carnet vous sera fourni. 15h30 Profitez du meilleur de Saint-Sébastien à votre guise. 18h30 Retour tardif à Bilbao (1h15). Nuit libre pour continuer à découvrir Bilbao à votre guise.
Donostia-San Sebastien, capitale européenne de la Culture 2016
En escaladant le mont Igeldo sur un ancien funiculaire, en laissant à nos pieds une petite baie en forme de coquillage, vous comprendrez pourquoi c'est l'une des plus belles villes du monde*. A 90 km de Bilbao, c'est un plaisir de se balader de part et d'autre d'une promenade tranquille et de se reposer dans les jardins de ses palais, qui nous rappellent que c'était un lieu de repos pour la royauté européenne. Saint-Sébastien vous offre de nombreuses alternatives pour la connaître en profondeur : pédaler le long de la promenade, arriver à l'île de Santa Clara en canoë, surfer sur l'une de ses trois plages... Ici la gastronomie est culture. Vous aurez le choix entre restaurants étoilés Michelin (18 étoiles dans la ville), barbecues traditionnels de viande ou de poisson et cuisine d'auteur. Les rues pavées de la vieille ville regorgent de bars à pintxos : un mini plat pris au bar, pour une bouchée, accompagné d'un vin assorti et d'un caractère d'entreprise locale. Des moments privilégiés que vous rendrez inoubliables ! *Source : The Guardian, N.Y. Times, CBS, Conde Nast Traveler
École de cuisine
Vous êtes-vous déjà demandé ce qui se cache derrière tous les plats délicieux que vous savourez au Pays basque ? Il vous est maintenant possible d'apprendre l'art de la cuisine basque. Non seulement vous verrez comment un chef célèbre cuisine, mais vous pourrez également faire de votre mieux. Apprenez tous les secrets et compétences derrière chaque plat guidé par votre chef local et savourez-les. La célèbre morue dans ses différents styles ou les pintxos locaux traditionnels ou même participer à un concours de Master Chef seront quelques-unes des options possibles pour votre plaisir. Ils auront encore meilleur goût maintenant que vous comprenez ce qui se cache derrière ce que vous mangez. De retour chez vous, surprenez vos convives avec les recettes que vous découvrirez et apprendrez. Vous deviendrez le meilleur hôte et le parfait ambassadeur de la cuisine basque.
Jour 7 : Les étoiles (B, D 1* Michelin restaurant)
Aujourd'hui est pour vous. Pour que vous puissiez... profitez de ce que vous avez le plus aimé de votre voyage. découvrez un autre type de bar. achetez quelque chose de local que vous voulez ramener chez vous. admirer l'art dans l'un des musées de Bilbao. se perdre dans la ville pour se connecter avec plus de locaux. Ou peut-être détendez-vous avant… 20h30 en profitant de votre dîner d'adieu dans l'un des meilleurs restaurants locaux étoilés Michelin de la ville. Une belle fin à votre immersion basque. Reposez-vous bien!
Jour 8 : Bilbao / Vol de retour (B)
On dit que voyager nourrit l'âme. Nous espérons que ce voyage a été nourrissant pour vous et que vous avez ramené avec vous un peu du Pays Basque. Vous pouvez également être fier que votre voyage ait eu un impact local positif. Dans les producteurs, dans les entreprises locales et dans un projet qui aide les personnes-artistes en situation de handicap à avoir une activité pour les aider dans le monde du travail d'aujourd'hui. Vous avez pu vivre une histoire qui, nous l'espérons, vous a donné du sens et que vous avez envie de raconter. Merci de vous joindre a nous! ?
Tarif basé sur par personne, en occupation double double, sur la base d'un groupe de 6 personnes minimum et de 12 personnes maximum.
Le forfait comprend :
- Les taxes
- Un transfert regroupé à l'arrivée et 1 transfert regroupé au retour selon la majorité du groupe (en cas d'arrivée et de retour diverses, vous devrez débourser pour un taxi OU Esprit d'Aventure pourra vous proposer de vous réserver un service de transfert supplémentaire à payer en extra)
- Le transport pendant le voyage avec chauffeur privé
- L’hébergement dans un hôtel de catégorie 4* occupation double
- Tous les petits-déjeuners (B)
- Les repas du midi et du soir mentionnés dans l’itinéraire (L,D)
- Les visites et les excursions mentionnées dans l’itinéraire
- Les services d’un guide anglaphone tel que décrit dans l'itinéraire
- Verre de bienvenue à l'hôtel
- Visite de la ferme fromagère et dégustation de produit
- Visite et dégustation d'usine de poisson, échantillon de produit
- Présentation et dégustation de vins sous-marins (2 vins), dégustation de produits locaux
- Visitez le marché de San Sebastián avec un chef local, échantillon de produits locaux
- Cours de cuisine
- Guide professionnel pour accompagner au restaurant, dîner : Menu et boissons de la carte au restaurant 1 étoile Michelin
- L’assistance 24h par notre agence sur place ainsi que par Esprit d’Aventure
- Les frais de paiement par carte de crédit (escompte si paiement par transfert bancaire, par chèque ou en argent comptant)
- Cadeaux surprises
- L’encadrement d’Esprit d’Aventure au niveau des conseils sur les bagages, la santé, la sécurité, l’étiquette à respecter sur place, des lectures préalables, etc.
Le forfait ne comprend pas :
- La taxe de l'Office de la Protection du Consommateur (pour le fond d'indemnisation des clients de l'office) à ajouter au montant total du voyage (par exemple, 1,00$ par 1 000$ d’achat – 0,10%)
- Le vol international aller-retour avec Lufthansa ou autre cie aérienne (Esprit d’Aventure est en mesure de vous réserver votre vol international)
- Les vols intérieurs s’il y a lieu
- Le visa s’il y a lieu (à appliquer avant le départ ou à l’arrivée selon les destinations – à noter que votre passeport doit être valide 6 mois à la date de votre retour de voyage)
- L’assurance voyage FORTEMENT RECOMMANDÉE (Esprit d’Aventure est en mesure de vous réserver divers forfaits d’assurance voyage)
- Les repas du midi et du soir non-mentionnés dans l’itinéraire (L,D)
- Les boissons alcoolisées et non-alcoolisées en tout temps
- Les taxes de séjour à payer directement aux d'hébergement une fois en place (à confirmer)
- Les dépenses personnelles (lavage, Internet, téléphone)
- Les pourboires (Esprit d’Aventure vous transmettra les normes par la suite selon votre formule voyage et destination)
- Le supplément occupation simple (tarif de $cad taxes et frais de paiement par carte de crédit inclus)
- Le service de coaching de maison pendant votre absence si souhaité (nous consulter pour connaître notre partenaire, les options et tarifs).
*Légende des repas : B = Déjeuner / L = Lunch / D = Souper
Hébergement catégorie 4*
Bilbao : Hôtel Boutique Miro
Êtes-vous un amateur d'art? L'hôtel Miró est votre choix parfait. Il est situé dans le quartier des arts de Bilbao, en face du musée Guggenheim et à distance de marche du musée des beaux-arts.Son intérieur vous donnera l'impression d'entrer dans une galerie d'art, en effet, il a été décoré par le couturier Antonio Miró.L'une des meilleures qualités de cet hôtel de charme est son service amical et personnalisé. Ce que vous aimerez le plus, c'est son ambiance cosy et sa décoration qui vous feront vous sentir comme chez vous.
Intriguée par les voyages gastronomiques des Touilleurs organisés en collaboration avec Esprit d’Aventure, j’ai un jour demandé à François Longpré, quelle destination il nous conseillait. Sa réponse « Bilbao » allait nous entraîner dans une aventure fabuleuse sur le plan gastronomique mais aussi artistique et architectural.
Dix jours de pur bonheur à arpenter les rues de cette ville à échelle humaine (tout se fait à pied) et les provinces avoisinantes basques espagnoles et françaises (à distance de 60 à 90 minutes en petit autocar). Bilbao était une ville portuaire et industrielle, qui a opéré un virage culturel grâce à la vision de ses dirigeants. L’ouverture du Guggenheim Bilbao en 1997 fut le point de départ d’une relance touristique et économique exemplaires. L’architecture de ce musée d’art contemporain dessinée par l’architecte canadien Frank Gehry est une œuvre en soi, émouvante, inoubliable. Comme l’expérience de son bistrot, une étoile au Michelin. Son entrée d’œuf cuit à basse température fait partie de ces souvenirs gastronomiques improbables!
Coup de cœur également pour la Vallée de la Rioja. On connaît ses vins mais la vallée? Elle est d’une splendeur! Sans compter que plusieurs vignobles ont fait appel à des architectes de renom international. Esprit d’aventure a eu l’idée géniale de nous faire visiter coup sur coup l’une des plus vieilles caves de la Rioja : Casa Primicia (XVe siècle) et l’une de ses plus contemporaines Baigorri (architecte : Iñaki Aspiazu, 2002 ). Un choc ondulatoire qui se propage jusqu’au repas au spectaculaire restaurant Baigorri.
On garde au cœur la dégustation des vins de la cave sous-marine à Plentzia et la découverte des fromages à Ayala. Souvenirs magiques de la journée à l’élégante Saint-Jean-de-Luz et de la dernière soirée avec le chef Fernando Canales. Mais un voyage si gastronomique soit-il, est avant tout une histoire de rencontres, celles avec notre guide Ana Rodriguez, si brillante et si attachante, notre accompagnateur bien-aimé François Longpré sans qui nous n’aurions jamais fait ce voyage, et nos organisateurs Ariane Arpin-Delorme et Mike Adams d’Esprit d’aventure qui ont patiemment re-re-reprogrammé ce voyage en plein COVID et ont été disponibles pour mon conjoint et moi, même la fin de semaine de Pâques!
Allez-y sans hésitation.
Danielle et Serge
Bonjour Germain,
Nous avons fait un superbe voyage ! Vraiment… nous te remercions sincèrement…
Nous avons adoré notre première Villas ! C’était propre, à proximité de différentes boutiques, plus « typique » comme emplacement… Un endroit qui était très sécuritaire aussi.
Nous avons finalement apprécié notre condo à Puerto Banos… Le complexe était vraiment très bien situé et très sécuritaire… La piscine était magnifique. Il y a un boardwalk de plus de 8 km, très chic, la plage était vraiment très belle… Le condo était un peu décevant : bcp de fourmis, humide (pas d’air climatisé, mais nous le savions), lave-vaisselle qui ne fonctionnait pas, très peu de vaisselle, mais l’absence de wi-fi fut finalement une bonne chose ? ? ?… Les journées que nous ne faisions pas de sortie étaient plus divertissantes à cet endroit…
Les deux endroits étaient très différents et sincèrement nous aurions de la difficulté à choisir entre les deux !
Nous sommes allés à plusieurs endroits : Malaga, Nerja, Ronda, Cordoba, Cadix, Gibraltar… les deux Villas étaient très bien situés pour voyager en étoile !
Merci pour tout… Nous envisageons déjà notre prochain voyage dans 2 ans et soit assuré que nous te recontacterons !
La Famille Ferron-Garreau